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Etiqueta: La Paz

Qué comer en Bolivia: Platos tradicionales y comida callejera.

Qué comer en Bolivia: Platos tradicionales y comida callejera.

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La comida Boliviana es una vibrante fusión de la cocina española y Aymara , con alguna influencia de las culturas de inmigrantes Italianos, Árabes, Rusos, y Alemanes . La base de la mayoría de los platos bolivianos, son predecibles, ya que los productos stock de Bolivia son los mismos: maíz, patatas (o papas), arroz, quinua y frijoles. Notarás que la carne y el pollo están casi siempre presentes en la mayoría de las comidas, pero en muy pocas cantidades; los usan mas como saborizante, que como parte principal del plato.

Este Junio Celebre el solsticio y Año Nuevo Aymara en Tiahuanaco – Lago Titicaca

Este Junio Celebre el solsticio y Año Nuevo Aymara en Tiahuanaco – Lago Titicaca

tiahuanaco_new_years_bolivia_10-300x225El “Retorno del sol”

Aquellos de ustedes pensando en viajar a La Paz este junio deben pensar en pasar a través de Tiahuanaco para el año nuevo aymara de 21 de junio, el 5,522 año del calendario aymara comenzará. Como una sociedad basada en la agricultura, los aymaras comenzaron su año nuevo en el comienzo de un nuevo ciclo agrícola. Durante el solsticio de invierno del hemisferio sur, la noche más larga del año, cuando el sol estaba en su punto más lejano, significó una nueva temporada de siembra fue comenzar y requiere rituales de celebración, adoración para iniciar el regreso del sol.

Alasitas Feria del desfile inaugurando Puno

Alasitas Feria del desfile inaugurando Puno

Alasitas_Festival_Ekeko_Puno_Peru_10-300x298Este mes de mayo, más de mil ochocientos artesanos y vendedores estarán participando en la Feria de Alasitas, una tradición aymara dedicada a la realización de los sueños y se practica en la compra y venta de miniaturas. Temas comunes incluyen casas, vehículos, dinero, materiales de construcción, tiendas de abarrotes, diplomas y certificados, documentos de viaje y mucho más.

“Tambo” Feria Gastronómica de La Paz 2013

“Tambo” Feria Gastronómica de La Paz 2013

Tambo Feria Gastronómica de La Paz 2013La Feria de alimentos más grande de Bolivia, la segunda feria anual TAMBO en La Paz, se llevará a cabo del 16 al 20 de octubre en el recinto ferial de la ciudad de Parque Urbano Central. El nombre se refiere El Testimonial Alimentario de mi Madre Tierra Boliviana, Orgullo Nacional. El año pasado, la feria atrajo a 21.000 visitantes (40.000 niños en conteo) y 94.500 platos del altiplano, valle, y de la amazonia se sirvió durante los tres días